Filé de frango recheado com queijo e abobrinha
![Receita Filé de frango recheado com queijo e abobrinha](http://www.receitinhasdavovo.com/images/receitas/2014-08-26-08-19-58-receitafiledefrangorecheadocomqueijoeabobrinha1963.jpg)
INGREDIENTES
8 filés de frango
. Suco de ½ limão
. Sal e pimenta a gosto
. 2 dentes de alho picados
. 1 abobrinha cortada em fatias finas
. 200 g de mussarela fatiada
. Folhas de manjericão a gosto
. Farinha de rosca e ovo para empanar
. Óleo para fritar
. 1 abobrinha cortada em fatias finas
. 200 g de mussarela fatiada
. Farinha de rosca e ovo para empanar
. Óleo para fritar
MODO DE PREPARO
Com um martelo de cozinha, bata os filés para ficarem finos. Tempere com o sal, a pimenta, o suco de limão e o alho.
Montagem: Sobre o filé, acomode 2 fatias de abobrinha, 3 fatias de mussarela e folhas de manjericão. Coloque outro filé de frango sobre o recheio, prenda com palitos, passe no ovo e na farinha de rosca. Frite no óleo bem quente, escorra em papel-toalha e sirva logo em seguida.
Montagem: Sobre o filé, acomode 2 fatias de abobrinha, 3 fatias de mussarela e folhas de manjericão. Coloque outro filé de frango sobre o recheio, prenda com palitos, passe no ovo e na farinha de rosca. Frite no óleo bem quente, escorra em papel-toalha e sirva logo em seguida.
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