Abobrinha parmesão Crisps

Um lanche saudável, que é incrivelmente crocante.

ABOBRINHA PARMESÃO CRISPS

Tempo de preparação15 minutos

Tempo de preparação10 minutos

Tempo total25 minutos

Rendimento: 4 porções

Um lanche saudável, que é incrivelmente crocante, crocante e viciante!

INGREDIENTES

• Óleo vegetal meia xícara
• 1 xícara de Panko *
• Meia xícara de queijo parmesão ralado
• 2 abobrinhas, em fatias finas para rodadas de espessura de 1/4 polegadas
• Meia xícara de farinha de trigo
• 2 ovos grandes, batidos

INSTRUÇÕES

• Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio.
• Em uma tigela grande, misture Panko e parmesão; reserve.
• Trabalhando em lotes, dragar rodadas abobrinha na farinha, mergulhe em ovos, em seguida, dragar na mistura Panko, pressionando para o revestimento.
• Adicionar rodadas abobrinha para a frigideira, 5 ou 6 de cada vez, e cozinhe até uniformemente dourada e crocante, cerca de 1 minuto de cada lado. Transfira para um prato forrado de papel toalha.
• Sirva imediatamente.

NOTAS

* Panko é uma trilha de estilo japonês e pode ser encontrado na seção asiática de sua mercearia local.

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