Receita de bolo de carne cremoso

Aprenda a fazer a Receita de bolo de carne cremoso

• Numa tigela média, umedeça o pão na água. Junte a carne, o alho, a casca de limão e o sal e amasse bem. Divida a mistura em duas porções. Achate uma das partes com as mãos e coloque em uma forma refratária de 22 cm de diâmetro. Ponha as fatias de presunto e de mussarela sobre ela. Cubra com a outra parte da mistura de carne e, com as mãos, aperte bem para unir as bordas e formar um bolo de carne. Unte com azeite e leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 40 minutos. Sirva a seguir.

1. Ingredientes

   • 4 fatias de pão de forma sem casca
   • 4 colheres (sopa) de água
   • 700 g de carne de boi (acém ou patinho) moídos
   • 2 dentes de alho amassados
   • 2 colher (chá) de casca de limão ralada
   • 1 colher (chá) de sal
   • 200 g de presunto em fatias
   • 200 g de mussarela em fatias
   • Azeite a gosto para pincelar
   • showdereceitas